Coaching en 3 minutos, nº2 - PRINCIPIO: "Estar a la faena"

							Coaching en 3 minutos- 10/09/2010
							PRINCIPIO: "Estar a la faena" (Los PRINCIPIOS son verdades básicas que, al aplicarse, atraen el éxito más rápida y fácilmente)
							¿Has tenido alguna vez un servicio deficiente en un restaurante? ¿Una ocasión, en medio de tu almuerzo, en que el camarero pasó de largo, sin prestarte atención, "sin cambiar el paso", sin preguntar si todo iba bien? Esto, realmente, no es atención. Por el contrario, lo que un experto en restauración enseña a los nuevos camareros es que: "Cuando estés en el comedor has de estar a la faena" Estar presente, atento. Establecer contacto visual. Escuchar lo que el cliente no está diciendo tanto como lo que está diciendo. Usar los cinco sentidos para percibir lo que ocurre. El experto sabe que, de esta manera, el cliente tendrá una mejor experiencia (la percepción global de su estancia en el restaurante va más allá de la mera comida) y que como camarero sientes que haces algo que tiene sentido (la conexión humana lo es) ... ¡Y por cierto! la propina será sustancialmente mayor! Obviamente este PRINCIPIO va más allá de un servicio en un restaurante. Estar presente para tu familia, tus clientes, tus amigos mejorará tu vida. Clave de coaching: ¿Cómo es cuando "estás a la faena"? ¿quieres recibir en tu e-mail una reflexión semanal sobre desarrollo personal/profesional? haz click aquí
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							Traducido y distribuido por: Carlos Martinez - COACH, miembro de la ICF mailto:carlos.martinez.es@telefonica.net Reservados todos los derechos de traducción y distribución en lengua castellana